2024-04-28
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如何去除香槟和白葡萄酒渍?
摘要: 香槟和白葡萄酒的酒渍该如何去除?看了本文,你就知道!
澳大利亚优质产区大盘点
摘要: 澳大利亚有着广阔的幅地和多元化的地理气候条件,可以说是全球最具包容性的产酒国之一,许多葡萄品种在这里都找到了较为理想的生长环境。本文为你介
葡萄酒香气和风味知识小测
摘要: 每一款葡萄酒都有着独特的香气和风味,这与葡萄品种和酿酒工艺等因素息息相关。接下来,让我们一起做一做这七道关于葡萄酒香气和风味的选择题吧。
世界10大酿酒葡萄品种
摘要: 世界上有逾6,000种可以用于酿酒的葡萄品种,但你是否了解种植量排在前十的品种是哪些呢?
赤霞珠的“亲戚”中谁的表现最好?
摘要: 赤霞珠贵为红葡萄品种之王,在众多的同族或远族成员中,有同样出色的梅洛,有古老的品丽珠,还有亲本之一的长相思“带来”的众多意想不到的品种……
智利酒与BBQ,碰撞出不一样的火花
摘要: 常言道,好酒就该配好菜。而在智利,风格多样的葡萄酒与色香味俱全的烧烤简直就是天造地设的一对,一起看看它们之间会碰撞出什么样的火花吧!
360°大PK:软木塞 or 螺旋盖
摘要: 软木塞与螺旋盖之争向来是葡萄酒界令人津津乐道的话题,软木塞作为“前辈”手握许多砝码,而螺旋盖这位“后起之秀”也是不遑多让,那么两者之中究竟
探索宝嘉龙的本质:高雅、匀称、平衡、优雅而卓越
摘要: 作为波尔多超二级庄的领头羊之一,宝嘉龙城堡素来享有“圣朱利安的精华”之美誉。著名酒评家罗伯特·帕克曾形容道,“宝嘉龙的本质是高雅、匀称、平
喉咙灼热,酒精在“作祟”!
摘要: 同样是葡萄酒,为什么酒精度有高有低?酒精是如何产生的?对葡萄酒的品质有什么影响?
拉菲旗下波尔多名庄盘点
摘要: 提到拉菲罗斯柴尔德集团,它旗下的拉菲古堡应该最广为人知。但在波尔多,拉菲旗下还有其他数座知名酒庄。
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闻一闻,葡萄酒中都有哪些果香?
摘要: 不同的葡萄品种、风土、酿造工艺能够使葡萄酒展现出截然不同的果香,因此,果香能够在品鉴中为你提供线索。本文就向你介绍葡萄酒中常见的果香以及相
香奈儿旗下鲁臣世家期酒回顾
摘要: 鲁臣世家庄园是时尚巨头香奈儿旗下的一座波尔多二级庄,其所产的葡萄酒有着玛歌产区的特点,风格精致优雅,品质卓越。该酒庄过去3个年份的期酒也不
碧尚男爵:贵族传承,成就经典与传奇
摘要: 碧尚男爵酒庄近日发布了官方宣传视频,视频中酒庄的贵族底蕴及酿酒团队背后的付出一览无遗,葡萄园的风土与城堡风光也尽收眼底。本文就带您深入地了
认识葡萄酒中的“糖分”
摘要: 谈论葡萄酒时,总是会谈到一个词——残糖。那么残糖究竟指什么?干型葡萄酒中是否含有残糖?葡萄酒又是如何根据糖分含量分类的?